李冠儀 .. 向日葵的陽光小站...: 2011/4/1

2011年4月18日星期一

我很愛吃醋

生活中的我們常常會吃入太多油炸食物，或是過多的食品添加物，因此很容易在體內囤積過多的脂肪及有害物質，營養的過剩，如果再加上缺乏運動，慢慢的、血液會逐漸黏稠，血液循環不良，將會造成血管硬化，因此、膽固醇就會附著在血管壁上，血管失去了彈性，血壓也就容易上升，這是豐富的大餐以及方便的外食所帶來的現代文明病。

常常有朋友問我 …... 為什麼在年近半百的年紀仍然擁有年輕的肌膚及明亮的氣色 ? ? ? 其實我並沒有什麼特別的法寶，唯一的飲食愛好是我非常的“愛吃醋”，….各位可千萬別誤會....我的意思是…我超級喜歡吃醋製的食物…..

因為醋中的檸檬酸可以清除附著在血管中的壞膽固醇，加速脂肪的分解，減少脂肪的囤積，而且醋中的“ 檸檬酸 ”還可以將身體中的疲勞因子( 乳酸 ) 再度轉換成熱能燃燒消耗掉，讓混濁的血液變乾淨，說明白點…..就是有“ 清血的效果 ”…..

醋除了有肌膚美容的驚人效果外，還有上一篇文章中提到的“泡醋澡”、“ 醋毛巾熱敷”能夠減輕疲勞及酸痛；另外、還可以安定神經、幫助睡眠、消除壓力…..，除了喜歡吃醋製的食材以外，平常的我更習慣在飯後喝一杯稀釋的果汁醋，所以親朋好友常常調侃我是個“大醋桶 ”…，哈….我非但不生氣，反而樂在其中呢 .......

但是.....胃不好的朋友可就沒有這個口福囉！…譬如胃潰瘍、胃食道逆流的朋友可就不適合了…..，其他的朋友如果也想要跟我一樣在飯後來杯果汁醋，不想動手自己做的話，建議您…..直接到超市去買，有很多種口味，舉凡….梅子醋、檸檬醋、葡萄醋、蘋果醋…..任君挑選…..，我個人偏愛“蘋果醋”，因為蘋果中含有“ 蘋果酸及酒石酸 ”，有解毒的效果，請記得一定要飯後喝，也別忘了一定要稀釋數倍才行，否則反而會傷到腸胃喔!

喝後如果「輕微冒汗或是小便變多」，屬正常現象….，這是加速新陳代謝的效果，小便可能聞起來會有「氨」( Ammonia ) 的氣味，這是把毒素排出的反應，不需擔心，我建議有痛風、尿酸高的朋友每天午晚飯後規律喝1杯，效果挺不錯…..

我很開心能夠將這份心得跟大家分享….，其實生活中有很多小法寶可以活用幫助自己，並不一定非往醫院跑不可，身為一個醫者….雖然喜歡看到病人臉上泛出的笑容，更希望大家都可以有很好的自我照顧，今天這篇養生小品，希望大家喜歡.......

祝大家….健康順利…….

2011年4月17日星期日

去除酸痛的小方法

親愛的朋友….您有這樣的經驗嗎？久坐打電腦或是長時間開車，覺得肩頸僵硬緊痛、腰酸背痛，令人感到不快，這是因為長時間維持同一姿勢，血液循環不良、又缺乏運動，氧氣與養份無法在身體正常流通，肌肉中就會累積過多的乳酸等老廢物質，因此疼痛就產生了，雖然這是個普通的文明病，但是如果不適當處理或改善，可能會因此造成頭痛、眼睛疲勞；嚴重的話可能會感到手麻、腰痛如折，臨床上“坐骨神經痛”、“ 椎間盤突出” 的患者也不在少數呢…..

解決的方法有很多…..譬如：運動、按摩、貼酸痛藥布、吃止痛藥…….，雖然會輕鬆些，但是要改善一個容易疲勞的體質，仍然需要花一些時間，有一個立即見效的小方法，就是“ 泡醋澡 ”或用“ 醋毛巾熱敷”……這也是我平常美容養生的小法寶，希望對大家有幫助…..

※ 泡醋澡的方法相當簡單….家中一般尺寸浴缸的溫熱水加入80- 100 CC的醋，請記住醋的酸性很強，可千萬別放太多了，我平常都泡20分鐘左右，初試的朋友別泡太久，循規漸進即可、有高血壓、心血管疾病的朋友不適用此方法 !

光是泡醋澡，不但去除疲勞因子，還可以感受到美容的效果呢！

※ 醋毛巾熱敷的方法….只要一般臉盆內，一公升的溫熱水加入一大匙的醋，將毛巾浸泡在臉盆內，擰乾後，在肩、頸、腰部、任何酸痛的地方直接敷上醋毛巾就可以了，水冷了再換過熱水，多敷幾次才有效喔…..因為酸痛處必須持續保溫，才能改善血液循環……

醋中的主要成分“ 檸檬酸“可以分解乳酸 (疲勞因子)，促進血液循環，消除肌肉僵硬，改善疼痛，有空大家不妨一試……

祝大家…健康如意 !

2011年4月6日星期三

維也納拜訪貝多芬

Trace Beethoven in Vienna

到維也納( Vienna )過聖誕節，我們也拜訪了活耀於奧地利( Austria )的音樂大師貝多芬( Ludwig Van Beethoven )，無論是維也納北端的森林之旅或是貝多芬長眠的中央公墓(Central Cemetery)，都有很多意外的驚喜。經由好心路人的指點，發現了 "愛因斯坦" ( Albert Einstein )住過的房子，還有圍繞在貝多芬墳墓旁的 " 史特勞斯音樂家族 "，都是此行中意外的收穫。

貝多芬( Ludwig Van Beethoven )出生於德國的波昂 ( Bonn,German )，於 22 歲定居維也納 ( Vienna )後，人生中多數的日子都在奧地利 ( Austria ) 度過。貝多芬一生悲情，他的個性粗野、脾氣暴躁，失聰後個性變的更加孤僻及頑固，但是，被耳疾折磨的音樂大師，並沒有被悲情打敗，反而創作出了許多璀燦的曠世樂章。貝多芬享年57歲，根據了解，他離世後的葬禮有三萬多個民眾以及所有居住在維也納的音樂人都來參加，可見的，貝多芬的才華對音樂界帶來的影響是極為深遠的。

人生有幸能拜訪貝多芬，也算是一輩子難以忘懷的回憶。。。。。

普法爾廣場( Pfarrplatz ) 矗立著羅馬風格的聖雅克教堂，

教堂旁邊 2 號就是貝多芬在1817 年住過的房子

聖雅克教堂旁邊 2 號，貝多芬在1817年住過的房子...

這裏是貝多芬譜出局部第 9 號交響曲的場所，

現在是一家新釀酒館，可品嘗該店的白葡萄酒

Beethoven Sommerwohnung

貝多芬住過的夏屋，目前為一所公寓

                                                        Heiligenstadter Testament Haus
                                普羅布斯街6號...貝多芬寫遺書之家，在1802年，貝多芬因為逐漸失聰，
                                 在絕望中於此處寫遺書給弟弟，此後大約10年，貝多芬完全喪失聽覺，

此處也是貝多芬第 2、3 交響曲創作之處，目前已改為紀念館，

展示貝多芬的親筆遺書、肖像、遺物.....